原来下厨真的不容易

原本心想，没事做，就跟妈妈学学一些厨艺。
所以，今天就叫妈妈教我煮Laksa.
所以，就买了该用的材料。
所以，才七早八早的起身。

Laksa虽然看起来容易，不过经过刚才的过程，原来还蛮多步骤下的。
首先，把洋葱剥好。
同时也要把鱼放在热水里煮滚。
然后，把鱼拿出来，把鱼肉跟鱼骨分开。
鱼肉要把它弄到“粉身碎骨”，然后放进刚刚煮鱼的水里。

在这之前，要把一堆我不懂应该怎样叫的材料放进水里煮。

然后把一些spices blended后也一起放进去。
然后就把tarmarind放在水里然后用手把它弄烂以便那些水里有tarmarind的味道。
然后把那些水倒进刚才的那煲水里。

然后大功告成。

是不是很多步骤咧。
是不是很麻烦咧。
所以，下厨真的是不容易啊。

ps.以上讲解的步骤，并不详细，见谅了。呵呵。。。